5 T5 k" I2 T/ n! zos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com3 j* }! T! Z0 e: ^1 o6 p
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙4 B2 u7 w/ C8 w& |& H' c* B
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( s" G: \, u* n6 h# _! r. Q4 E做法:
' _+ n2 r2 `; ~) i# C$ @4 ios.tvboxnow.com1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。公仔箱論壇9 F" n" x& ]' x/ m$ V. j) K
4 P: J/ G1 p+ t; Q公仔箱論壇2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K! Z6 s, ?" O7 `1 [; w+ f
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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