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$ R$ K, Y9 F1 R) @: }$ s5 |公仔箱論壇黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
" A; m6 Z& K' b, n1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。os.tvboxnow.com- A9 i; m' L. k) R
" l' f2 h) o5 s7 y/ J7 Q公仔箱論壇2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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. G0 g1 G9 _! c% J. Z j# ]4 l公仔箱論壇3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。公仔箱論壇" p9 p8 d3 A( C' G' G2 I
* P2 s9 S) R+ }4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5 l# a) i7 w# a D
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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