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材料: os.tvboxnow.com! y; r n2 |/ \. p# _) s3 q
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [. i0 z- H4 u# d7 n" n
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調味醃料：
6 Y& Z0 E% G5 u) q3 J+ f G公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X# v" ` J5 O3 e, R! T% M
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$ ?; W" |: r3 wos.tvboxnow.com做法:
- V5 t: e. m) T: d! Vos.tvboxnow.com1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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7 m. T7 }7 R* C1 D r5 w1 r, |3 y2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。os.tvboxnow.com9 O0 @' i- X' C& X. n
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。os.tvboxnow.com( E. X: `/ m& m( q1 H4 k& }
' ]% F8 Z+ `. `; L, H. u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。5 `/ X2 E9 s5 V& h6 Y8 D* t1 e
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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