蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ J* \$ ?' r, A! I
3 H6 K; ?- w3 V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 7 @& H) X4 S- a( i) G# Y
鯪 魚 肉 250克
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5 Y. t( e. x+ r) q乾 蔥 3粒
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蒜 頭 2粒 G% [ H* }' }8 b' j
( q. M$ d. L" _8 h* e# C/ x5 v椰 汁 3安 士
! f6 q+ X7 F4 S: W: zos.tvboxnow.com1 Y3 O( H6 a2 H" M) ?3 \
黃 薑 粉 1茶 匙 公仔箱論壇+ x5 ]9 E7 C' o7 b( @" A' M
% Z" H, c& C3 U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉 葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. Y1 y. Y- s& z* M0 K& J
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/ j% V. C/ x7 d& u2 f% u' Y調味 ! W1 c* g2 v3 x p5 g; p
鹽 1茶 匙
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生 粉 1/2湯 匙 公仔箱論壇0 c! ]6 C1 t9 G X/ c2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ q' q" v; }5 E" u. U
胡 椒 粉 適 量
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q1 H e ]7 E. d7 }os.tvboxnow.com製法:
8 m* J( h' q2 D }6 e: z公仔箱論壇蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 公仔箱論壇! |, p: ^4 Z i# I0 s9 A, `+ ~
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燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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