蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 os.tvboxnow.com1 U ?* q; p; }& P3 W# L6 v) ]) o
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材料 0 f. D- u, p$ d
鯪 魚 肉 250克
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4 l# j4 j. x3 o% ~4 M2 `7 j乾 蔥 3粒
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蒜 頭 2粒 $ W! A3 p- @( R; P( z/ ?7 I
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椰 汁 3安 士
6 Q. W9 Z$ q3 ~3 ~- R9 O: ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L& @. k! B# S黃 薑 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ P# _+ j7 o8 H
# b8 L8 L+ @; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉 葉 2片
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調味
9 `) ?7 @3 m% o9 e% \8 i. m9 Q! M鹽 1茶 匙
& i+ t. z% u: n5 x' b公仔箱論壇" `" r' v0 c" N; v+ S
生 粉 1/2湯 匙 # y( n0 D/ r ^- b* F0 l
" J4 o+ l+ Z7 s5 }胡 椒 粉 適 量 5 q% G! h! r! L5 T* D- o3 n# S
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. B: F2 k: X) L. D# X; Z" [公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇9 W. Z7 i9 f) c( p1 b: \: `
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
C# b/ M& V: v& I6 `/ b( G1 h9 U5 ntvb now,tvbnow,bttvb
) E/ B% K6 P. e' q' ~# G4 K* m% jos.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
4 h1 v- H! g$ ?, {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G% U" U0 }3 H4 ^' b公仔箱論壇涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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