過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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/ L: q9 ?: y* U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 l/ {* U3 G( f1 ]
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 p( F% a6 L+ l3 q0 K! {. \
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
% V0 J. b8 c" j# E, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
3 }5 V- G; k F5 ^; i- Z（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
2 L; A& n2 K2 K- [公仔箱論壇（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） - G5 Z3 \; K. ^" `& i
" J6 J+ h2 q! l) a1 qos.tvboxnow.com調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ X( H7 ]4 b# d3 ?5 \& H
煨 海 參 用 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" u0 B7 z, ?7 y$ E( a. [ |
（ 一 ） 油 一 湯 羹 & t* K' K* c2 }$ I( [! s+ r
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 公仔箱論壇- O }4 E7 s2 m4 N q& E/ W
（ 三 ） 薑 二 片
$ ~. T- p. E3 `公仔箱論壇（ 四 ） 蔥 二 條
. X4 J& R1 X/ M; j( K+ D" U/ o（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 ; \) z2 O4 f& n, o# Q5 M+ {1 U
7 D8 p% a# [5 }" f+ Vos.tvboxnow.com調 味 料 ：
9 w; }, h, S/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
$ B% l l: d9 Y/ t2 I1 S6 G（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
1 M0 E* f- A. d$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 糖 一 茶 匙
6 x6 `# w. H nos.tvboxnow.com（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
& h8 ]& Y5 X5 B! A（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
" B5 D) P# u. mtvb now,tvbnow,bttvb（ 六 ） 醋 二 湯 羹
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% Y- h) g# I9 w( n公仔箱論壇枚 肉 調 味 ：
( E" Z3 V9 ~+ O/ P2 Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 - N. o' v; A; _( X6 _7 D4 u
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
) Y4 C* I( ]4 `1 v5 _（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 公仔箱論壇4 M0 ]2 P2 e s6 J2 v3 w
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
/ Y; Z$ u1 a0 Y1 _7 S/ Z$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 麻 油 一 滴
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2 U- F; r. S2 g9 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋 獻 ：
4 |2 V- ?' F, r& ?! bos.tvboxnow.com（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 ^8 B0 U. ?5 o+ @
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製法:
2 W5 i1 E) ^2 W/ S' p. Q3 [4 x3 m* C公仔箱論壇（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 {& f: x1 o4 N* x
1 w6 J4 n) d% y: i公仔箱論壇（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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