[中式食譜] 香茅魚露雞翼

nt1972

5 c4 P" I% i; L7 h; @: O

. E. b; h+ V. ~# s. j% ktvb now,tvbnow,bttvb
' Y0 A; m! O6 d( T* f公仔箱論壇材料:        
6 J) w  w- q' E0 c2 ?0 ^" E4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, y* Y/ R* ]2 }# {1 d2 Q+ V

5 F& A, u! T& s7 u" X/ r+ P( p5 P
' d/ d* w- I4 W( A& x6 `os.tvboxnow.com調味汁料：
8 }- |) e; v8 c( p" i9 V' X9 Oos.tvboxnow.com椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯
  W. n- a1 b" C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K, g* _; p/ }7 _1 A3 }' T# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 u6 e) Y( i) `% ^
做法:        
! a3 p3 s* e& t) T* u; g1 S2 q; itvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。
* q" I! G% ]" r3 Q: u) v. V/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F; r( B5 g4 S6 y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
' x+ f5 c( D# K) N! a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 D( ^7 ]+ l9 W: A  B
3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。