[中式食譜] 香草紅椒炒牛肉

nt1972

材料* M+ B1 @# F( U3 D6 s* U- L
　　紅椒1隻公仔箱論壇, s5 o+ g, ]) q. N
　　茶樹菇半碗os.tvboxnow.com! ~9 h) r% o( S: T1 n
　　牛肉120克os.tvboxnow.com- L* E" x0 g2 z  e8 f
　　意大利香草適量
/ g1 m0 i( ~9 _) V( {% G　　麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l; |% G) I5 L, @3 V. S9 P2 M
　　鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d) o( N' W( x/ U$ h$ L+ [0 c
, I# U4 n3 v7 H0 u$ w7 Z
製法& V& H1 f0 Q2 Q( @" r3 T/ ^+ x
　　1.        紅椒切半，去籽，切條備用。公仔箱論壇( z/ A# i4 m7 ?

: {2 m9 B0 q$ Z0 `, B( n+ i　　2.        將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。os.tvboxnow.com0 h. X9 B: |+ ~
公仔箱論壇7 A+ p. I: `& Z' R+ i3 C
　　3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。
" G# i. e( F3 M# ^: U9 f