: i& F0 N& i+ ^# e1 Jos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb& L3 [! Y& [6 U; u
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
8 ?& z% w1 k0 Z* H0 s$ _ z" j
4 t! b6 F. }% U; V }5 D. o
' Z, R: B& m; U4 c4 T2 K" b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ S3 u% l L" \" Q% k
雞蛋1隻、生粉2湯匙
* Z' A' a( j s" c) C, z* m& `
, V' m: y4 q2 [2 M
, ~, q, E, T( j6 n* Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) m! K6 e# H7 Y
做法:
5 i) M# k# J5 @) r+ @6 r1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。( A A3 F7 k+ |
+ r- Z* c) w( s" J e: }公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
6 Z* H0 O( s6 C' @公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 N4 |; o U; L1 r; Q b4 `6 ~
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
5 t5 c/ L. T0 C" B9 P1 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `" q( ]7 P1 t3 ?
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
: K5 B& W: c$ V' z0 u5 p& o5 a公仔箱論壇! C+ h. [" r: L) @6 V' i1 O# M9 H. y
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。7 j9 t" `! ]4 ]0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 n& G) I Y, x
|
發表於 2015-3-19 04:18 AM
| 