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材料: & G# P3 ^0 ^5 i. h% ^8 i
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" G& J6 r E) M7 u
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調味蛋糊: os.tvboxnow.com% ~+ H* I" i$ i. r7 e* j" E* J+ E
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇- Y/ ]) W u0 @5 w% {
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; z" U8 f: E% A5 z9 @/ P. Q8 c做法:
9 K# Y" j+ `7 P0 h( E7 ^: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% y2 }- H( ^, P) A& J. M' _
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
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) r/ a3 _$ [! v3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇$ V" v8 Z4 {! v* f! ]
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