[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 G" d7 E) n" x6 ^# u
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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0 f* }6 ~: y3 s' z( F- T; z9 gos.tvboxnow.com調味蛋糊：
: D6 ~2 d5 r( H& U% `/ H/ c8 i6 L2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙
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# H+ [0 w4 q1 h% L0 ^做法:     
. Y7 g: t% [4 K* P0 gos.tvboxnow.com1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。os.tvboxnow.com! z0 ]$ e; H4 n

- p* q" n* J6 B% P9 N0 V2 ros.tvboxnow.com3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 H3 u& R( E& X( p4 O
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。% E6 q# S6 Q( W9 N2 O  _# T

, @+ {+ O0 t+ e9 n( S公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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