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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     
8 C9 \9 l# i) C0 K6 d$ b7 a2 K公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; d# O3 l2 D" j1 r
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1 D: e8 c7 ^9 f& E1 G" u: ros.tvboxnow.com調味蛋糊:
% j, [7 T$ m9 W  ^! atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" M- b% X# p! w% [( O$ P  X

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1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 i6 @$ l+ |. h
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
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, m7 x* i8 d, itvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇( f: A' C2 f% \: o( y4 L
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5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com! L9 Q4 W& X0 t8 D% S

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