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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


2 o8 N! }5 }7 ~" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, {/ e% \3 m7 x- e$ W
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙* i+ p. a9 e8 k& C" K
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; m; j" |9 I4 F& }0 Z4 T6 S6 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞中翼): os.tvboxnow.com/ C; _' M5 _1 Z# C5 s" X: j
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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4 K5 R% G' ~0 Y( h! {, w1 Y" E公仔箱論壇做法:     os.tvboxnow.com5 f  J* L6 s8 x5 _; y1 X, A9 b
1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
' K) ~0 g8 c6 S0 \3 t公仔箱論壇
) l1 F7 P) n( d' A# J公仔箱論壇2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。
' P8 g+ {4 \& r2 H$ X5 W8 f- B, _2 R
) ]4 C. ?8 H# \. D% o3 H7 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
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# m* t6 {; N2 q. N2 h8 d" C; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇9 X" n  R$ t( R, J) f

7 G0 e( r2 d, L! D4 a- P, r公仔箱論壇0 S, [: M# w) ]0 n% P
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