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材料: 公仔箱論壇4 s9 a! x1 d+ d: S
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙( e% z7 d9 r! g( F
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* x7 _4 ^1 J; p3 K8 b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
9 q* C. i) b# Y* Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法: 5 k) X: U( ]( X- Y; z* x5 X- T( i7 r
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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" w7 H! q2 ?" H! H3 r2 \os.tvboxnow.com2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, _( `' s- ~+ F. s$ `* h; | m! ]8 T
9 |% S* w4 G8 s t7 b* H3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇* T( b/ M0 ?4 ?+ A! e- _
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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