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材料: 公仔箱論壇" G; P/ F: u% P( C# r& G% z
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙$ b" ]. _+ N* x) }' D8 B6 \
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5 @# r; F1 R$ }- p {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
$ |7 Y# }- j A) Ios.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙6 r* {7 R( m7 E1 ~+ @
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做法:
9 E$ q! _% }2 E2 Pos.tvboxnow.com1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇9 ~/ P% }9 f, {* l+ a
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。7 L1 l6 k0 C5 `! i- p' X, q
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T& n3 v& p8 l7 j
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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