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[中式食譜] 泡菜肉丸子


3 `6 i9 t" @- v9 w  G! g材料:     
% c$ _4 U  N; \6 x$ v- J公仔箱論壇混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
' L9 v: E8 Q8 e公仔箱論壇' f/ t5 Z# F" S; k* R0 f

0 t  x; g, T1 m8 p1 ^+ y% l" \tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇# `( _  I$ @4 T8 u! ~  j, `! I
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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& h! N1 s. _$ ~7 Y  Q1 t
- m6 R: \% I0 P做法:     
8 o; c5 O1 I7 G9 [1 h+ Y6 }+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。
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: j: T6 @  L' r& J8 u( \$ @/ D2 v" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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- s8 `; O% z; z& e- \3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。+ }; l/ y' h5 l8 z% K& G. a/ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 d) H; R: K  D5 I
4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。公仔箱論壇6 s  \/ P+ x2 L# i8 _" n

* o* J; D0 J. ~# B8 T* t5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。& A" |+ v* K: P$ ^2 |$ @, u

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