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材料: 公仔箱論壇9 Q/ W4 ~3 ?2 X T4 j/ e& ?
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味:
! n; Q3 I% ~5 v0 X. E z% {- A, _公仔箱論壇鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙: }7 ~/ }" ]+ K( N
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9 w5 L3 K& z" _! q, utvb now,tvbnow,bttvb做法:
& z: |$ m# H( p6 c( Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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_5 _* `2 |+ n- r9 ?2 h/ U2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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2 h0 {# g/ ~5 f( v5 f1 dos.tvboxnow.com3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, b' H2 Q6 R- V* Z0 r
) F2 E; c9 ~& u4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。" |2 ~' i: A$ M, [
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。4 Y) K: h5 L' ~/ s
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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