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[中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳,所以又為我地準備左啲靚雞腳,所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯,等小小豬有得食又有得飲啦~# y8 R# f8 d& a$ l2 _3 `
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& Y/ d. k. |9 o) v4 E" M  d2 v% M其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦),均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。公仔箱論壇/ q( e6 Q* y- D! u- F! q5 s4 P

* n( l" e9 Y3 S9 H7 c- {依家啲天氣又好容易病,所以就煲多啲蟲草花,咁就可以增強免疫能力,等病痛都少啲啦!
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~os.tvboxnow.com6 Z" L4 Y- U* l5 @2 n
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將材料略浸洗~
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洗淨雞腳,用刀批走黃色鱗片,切去腳甲~
" T) M; L- ?& E! }3 b, `& Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 h9 L6 _/ N( C4 ?; I

7 y7 B* h. X' o  T0 |( V將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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; Q) S2 C+ k: g& |os.tvboxnow.com煲內加入約3L水,待水滾後就可以將所有材料加入~
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* J1 M8 b+ Z. ?公仔箱論壇待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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加鹽調味後就可以飲得啦~& g" j: a/ L5 {: S

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