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[中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳,所以又為我地準備左啲靚雞腳,所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯,等小小豬有得食又有得飲啦~
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) r% U; Q( I3 U- I3 Y公仔箱論壇其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦),均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 L5 h$ I+ e) N( ]# G
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依家啲天氣又好容易病,所以就煲多啲蟲草花,咁就可以增強免疫能力,等病痛都少啲啦!tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 s" R" s; m4 b

- e" y7 I' ~6 N7 [  ^! u蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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將材料略浸洗~tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 K" k% H; M% B' ]5 ?: G3 q

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洗淨雞腳,用刀批走黃色鱗片,切去腳甲~tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) l$ h& m$ p- E' a

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( \$ R6 I% |7 `+ g, ?6 [公仔箱論壇將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~
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煲內加入約3L水,待水滾後就可以將所有材料加入~os.tvboxnow.com( J/ G! a1 }$ E6 i1 y' ^, N

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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~$ N% U* f/ v* x/ H- w- e
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加鹽調味後就可以飲得啦~os.tvboxnow.com5 I" [- D6 N4 Z, U" a

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