在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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: x9 ?+ o+ A4 u& j$ rtvb now,tvbnow,bttvb食材8 @8 H# @6 w+ S/ l, M: C
8 ^3 D' I7 z8 O蝦仁 150克
1 d% X' L3 o T/ x* y6 g: bos.tvboxnow.com豬絞肉 150克os.tvboxnow.com a8 E$ Y8 z6 W8 @* W' z
鹽 1/4小匙公仔箱論壇9 N D9 B2 }! q" Q- `% ~' w; F
薑泥 1/2小匙0 N2 a! i6 p k: i
酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T) A ?4 [1 Y1 R: v; f
太白粉 1大匙公仔箱論壇8 G( V. W7 L8 l1 o' K9 I% I1 K
胡椒粉 適量
# } a9 Q7 n- @; t/ y3 gtvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張tvb now,tvbnow,bttvb& W3 k) J8 p1 W% i9 U) f3 `
冷凍的三色蔬菜 適量公仔箱論壇) Q I1 N% T! H0 A1 d! C8 g3 I; n
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, r) e- T* X1 Y
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性os.tvboxnow.com4 A$ q, y/ R6 d$ {& H- m8 |! `
; l, p) F% W) _, \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻7 G0 R9 v$ A( T& r; U
* ^9 w' _' q$ ^7 {3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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