在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. i' Y% U; V. `0 R- C5 M! i
; W( ^" X9 l3 n- Y- v1 C食材os.tvboxnow.com# F) R1 `5 Z. d
* {) q( g) l4 o- {2 K蝦仁 150克
3 L. ]1 U4 C; `, E- |. Sos.tvboxnow.com豬絞肉 150克os.tvboxnow.com. Y2 p2 w: S0 Z" k
鹽 1/4小匙
, J p1 d* y# U8 t4 @: y- a! E9 B. c0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
6 ]- Z3 |" h. U& ~/ z; M0 _8 F酒 1/2大匙9 L- ~; i4 l5 u4 s+ G
太白粉 1大匙os.tvboxnow.com: o- F5 P; H1 k
胡椒粉 適量
3 |& }6 m! q) n- E( |tvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張os.tvboxnow.com; l! N- |" }9 F, B
冷凍的三色蔬菜 適量
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1 U' L, V" V/ Y. e1 Y- m作法; \3 a; l8 d5 ^
" S' g8 O* } X8 {9 X1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
5 ^% C/ z: k$ P1 U7 ~% gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ B! w+ B- d# u9 s# {( V
2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻os.tvboxnow.com7 b3 Z w- [6 M9 p- @
公仔箱論壇2 f; R4 b/ F. U1 c7 n
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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* i$ T) z7 }6 U* ]4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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8 v$ d$ R8 p2 x5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
- P4 M. m/ F8 ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E. H( M9 ]4 C; Q) e6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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