在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材( M. c8 Q' J0 C! d' }
0 |* G% C7 b7 z0 G& m1 Y蝦仁 150克: I0 g# d4 P* m) N* x
豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 ~; |5 Y3 c; R7 z, k+ n# f
鹽 1/4小匙
' e; p* k$ d5 y5 B8 a1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙
! q1 o! N" Y& k" {tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2大匙
6 E* Q# A4 s; D* x6 {8 J太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 j) Y X7 o; a0 [
胡椒粉 適量os.tvboxnow.com+ P* I" j3 L V$ D/ N( @
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( M7 C3 ?- u
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& P& F. ]' m, j+ l
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作法
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) C) ~' Z' w& m公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性. ^" _# r, e, ?6 m5 h( v
4 T0 h: Y4 I$ v9 X: A- w3 M6 g1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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; h. u8 F8 c2 H$ q6 d( k( u7 C公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料tvb now,tvbnow,bttvb" u3 ~* `& r n& T! I( y
0 k% S3 a9 J+ y6 m; n5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
: _& f. N, e$ s& w# p& m: ^, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ q: \" a; K+ Q- Y
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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