在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪os.tvboxnow.com& N: g9 f$ D. |; |5 K4 J
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蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ P* U, S1 ^5 J4 T, u- h
豬絞肉 150克tvb now,tvbnow,bttvb% S4 R: @& g5 |: ?4 r9 h+ k/ a) k
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 v6 I4 ]4 B5 X% x9 {
薑泥 1/2小匙
9 v4 `9 W0 v& F9 U5 M/ P6 V( `1 \酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" X }4 a/ K L% m: B2 e
太白粉 1大匙
" k* s$ \! S& L& ?4 I1 d* Jos.tvboxnow.com胡椒粉 適量
0 M! g1 M8 k8 O3 V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現成的廣東餛飩皮 約20張
' G3 d, B0 ?1 j. P冷凍的三色蔬菜 適量
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. V' V& ~8 c2 S0 m0 c作法: Q* p. i( `2 ?$ y* l. a
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: A/ m4 o* ?5 j3 f& S# ?
& \& l2 t- ?% ^; s) ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3 {/ e o$ y9 e2 a3 k, | a7 O9 G3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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' G" X' F: j& g! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料0 [ w7 N: P' d4 y( \
$ I% h$ O1 t$ M& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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