材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 a' F+ o* n5 A/ U I/ T
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
. @; \( Z1 x9 ]) d' S9 c; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a- @* q# f" e' n: D: Z7 g# ~6 ^( `- v' |' v
調味醃料（雞扒）： ) U- I5 s9 F! y
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
# k2 @ } v6 N. m6 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com) k4 z4 h4 t8 R
: w: L' x# A7 P; I, m做法:
' p) K4 a+ }! R% G6 Q1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
0 ]( x5 W6 F( Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ |5 j- a2 f* Q/ H) ~ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
$ e, ^ w9 y u
) d, _' R; A; R" Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
9 O; _- m1 \0 _' L+ j) ~公仔箱論壇# H, _/ o5 }1 ~! @* t
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
: E# S, n8 j! k/ k5 W& z8 @! P1 oos.tvboxnow.com
1 D8 j7 m7 m3 \. Z0 k" B' Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 