材料: os.tvboxnow.com' C( G: `5 N& P# {
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙& E; g: l# w, z6 |' ?
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7 N+ ~( L& b6 X/ s9 J+ r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞扒）： tvb now,tvbnow,bttvb* p# ^$ J0 g) h
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙% h4 F Q# d; C5 q4 @
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做法: % t- e' h3 [( K+ I0 g9 o: d; u
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。os.tvboxnow.com: O6 I) K2 G- t6 _% u; n+ V. v
0 V7 ^: a# K) M公仔箱論壇3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com) g0 [* k$ `' ^4 G5 Y0 E
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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