材料: 公仔箱論壇9 a" k+ A* v3 |4 e! ]: L D* I3 S
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
9 h4 f b [; Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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W% n* W7 ~2 `3 L& t; Kos.tvboxnow.com調味醃料（雞扒）：
3 s$ ]3 w, z4 @: F c& O" H, _雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 ^+ g9 {% q
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4 H: W+ |: l1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇7 p( p1 e. I# q. k
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。2 J, R8 @8 B9 I& {' K. m
: m: B: q3 M6 R C+ g/ D: D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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