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茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙3 h. M8 ~1 G% T F+ }5 m$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 n0 ]# L; g4 A m
: B$ F% _2 d! N8 b做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: g! p4 R4 S/ Q4 Q/ }( [
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, R3 S1 C5 I0 c5 Q# f: V- B
- u- B5 I/ k9 H/ m2.魚餅切件，煎香備用。
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6 h1 q$ r- |, a# g9 d3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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) A7 G2 s. f/ r2 L% X- w公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。os.tvboxnow.com6 B: C2 W$ n! I) f0 Z1 F; d0 o! C
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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