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[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子


8 V. g+ N! t, X  t8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 n6 X1 {# U
茄子8安士(去皮、切絲)、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙(切蓉)、指天椒2茶匙(切碎)、蒜片2粒、番茄1小隻(切片)、蝦醬1茶匙、金不換1量杯(摘淨)、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇7 r" N# h, f: O4 t! s+ E8 l* C/ t

' W% k: B+ H1 g4 u6 q. G5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a! @- L4 n7 O6 e* \0 q
做法:     os.tvboxnow.com4 G' N. y7 j) r2 t, r
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘,加一些油炒香,取出備用。
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* C( k' j+ ]; P& d) U. k% C4 v4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件,煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香,加入番茄及蝦醬炒勻。os.tvboxnow.com: A8 V( V# o+ i
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,將茄子及魚餅回鑊,燜煮至軟身。加入金不換炒勻,用少許生粉水埋芡即成。1 Y8 k6 a6 E  l/ ^: f

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