[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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2 w( ?( i& o* J9 U' `1 P材料:     os.tvboxnow.com0 C5 j7 B0 G9 c1 _" r
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯( V3 ?1 D+ c5 M4 h3 G$ ^
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調味:     
( I# k0 q4 Q( ~% B) ^5 Z4 C$ O柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     
- |9 h: j* Q2 A1 \1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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- b, m4 j; f# O% q( a& t- c公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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5 d$ i( d! j4 H1 I$ L公仔箱論壇3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ O) Z$ s* I$ R; z

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