[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯os.tvboxnow.com; X8 w  K; E8 W* d  P5 }
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" z$ q$ y6 d& ]$ z
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙* e, m* c8 |7 n( b

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做法:     1 X5 a7 q6 F, `9 S2 B7 z0 t
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com* b, ]% }2 o' R* v
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。os.tvboxnow.com( Q' z, ^  a0 Q
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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