7 c7 g. [1 o: M7 Q; x ^3 s7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' q: ?" e' P' L7 i8 z
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 7 ]7 o5 \/ w' ?2 |6 ~ k" \
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肉丸材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 R* `; S; X/ N" `
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
0 P0 [/ ?9 k; O; Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 }/ k& J0 q1 ?4 _7 c, B. Z3 W
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做法: 公仔箱論壇9 i& s4 O" C* k, w4 v2 v/ E
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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) ~) n4 x6 C& J, b3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 W! A# K* ^) ]: Q' p1 |
8 ~! y% T! _; G9 w" b. q# G( g, Y公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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