5 S( W& l) _6 f9 T: a8 N; n, L! Xos.tvboxnow.com材料： 公仔箱論壇2 E' S7 p# Y b- E5 Q5 x
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 [* ?* P. q7 G3 w. j# K
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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8 x5 J' [: k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?% W- j& V! k7 \( K, V5 i做法: 公仔箱論壇4 j; G% `$ H( z+ f, \# h
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。6 y' k/ U- _1 k+ b, D0 b- A* M1 k' |" m
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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& U/ l' w1 W0 s; r" Q! T9 `os.tvboxnow.com4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。# j! p0 M: e6 L8 w( F
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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