- P g" C$ L/ D( k* `$ p
材料:
1 j) Q4 K r( Q( [" e' U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙& R% ~8 o# Z3 t6 P1 u; R. I( h
^' ]$ C6 X( A# c6 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d0 R4 K/ u6 x* h; i0 g
調味醃料（雞件）：
3 q/ ~' B; w0 l G( y公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇; K5 B& L" K4 n3 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 N- Z: `) H% W; N: ]7 E! G
" O5 n' @ B. q& h- @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
; d& ~% Q3 v( F, [* ]$ C黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
% l, Y G% Z/ S/ n5 X0 b$ nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ]# S! z9 A1 \1 t' ~2 B$ S m: F7 k
# u, p0 a! A2 N8 H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 b2 \8 ^; b" r
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
4 T4 |8 _/ r4 N3 ]; i$ _公仔箱論壇3 w$ o1 F6 A5 p
i& \9 ^% f+ ?3 |公仔箱論壇芡汁（三）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! O' n2 z6 ]5 @: v# o
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
2 b* X5 u1 b6 V0 e( r! b' x! Q3 o$ }$ qtvb now,tvbnow,bttvb
- D3 X( j" B) D$ R0 \) J/ I, ?' K! f* K( a0 W
做法:
" i. y8 i. H6 x" I& `! o& z1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。; k* f. M: E8 J# j* t
2 U0 m3 v8 E1 e: {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
: S! j% |& M( x8 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( s4 J" ]8 q, R5 D, I- d7 f+ T( e
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。公仔箱論壇6 ~6 S' j& j/ |! A5 W5 M
* U: j# }" `( S% z9 H4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
8 ^" N5 N# \' x/ F. Wos.tvboxnow.com4 X/ W% c5 q3 y, e4 J- z4 m/ E
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 