' O S/ b: v' F' \' K* f" p5 h. {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) K2 F% X. }4 x7 q6 |6 _# n光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ G k$ _) M) {
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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芡汁（一）： 公仔箱論壇5 Y, B0 w$ ^- p# p0 e5 o- N9 ] j
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& C5 T' o) ~8 H5 a# N
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芡汁（二）： , p7 l; S. e# b" n) P
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
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芡汁（三）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 Y; }6 y1 p
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量! W2 M5 t8 m' m9 @, t0 L' q
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3 @/ b) ^( g% B9 O6 ros.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇; }( M( ~% l* {& A+ }
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 C& ]/ M& |0 ?7 p
; {$ C" x5 ?& l3 z) O2 B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 p/ t" n9 c6 G. g$ u
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3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
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4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. g; O1 S1 ^2 K$ _
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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