2 w7 _/ n6 K8 w2 q! N @" b+ eos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb \8 w* N8 z0 y5 M7 Z2 ^
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
b! x$ C( X5 y7 ^/ C
) \' m5 T! K- J {$ {6 Q2 T
% i8 T1 Z" N* m- t+ Q! W2 `調味醃料（雞件）： os.tvboxnow.com: ~$ }& b2 C6 n$ }" ~5 Y K' a
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
, l" `4 n% J! a" J1 L. z/ e
& y; h4 | R* w/ _5 G7 X公仔箱論壇
9 y, D4 I7 ^+ E: m2 Y. K芡汁（一）：
' R# r* p' ^) I' ?7 ?! jos.tvboxnow.com黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
* o: a# ~4 ~9 c$ y' g+ R+ f7 z: _7 {
, {. V9 l" W/ X" H- _+ D/ I' y- ztvb now,tvbnow,bttvb/ }5 F0 J# u& T1 T% E I z5 P& Y0 Y
芡汁（二）： , v0 w" I% L/ m: \, p# L$ M
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
' m# \" @3 i- n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
# F. C5 N8 @' h; a: T M) v; B1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 e; d% Y5 L8 {1 D0 w8 V
芡汁（三）： os.tvboxnow.com. M/ s6 h8 D7 f! o5 h: R7 d% D; F0 [
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量公仔箱論壇/ ? \5 O' \7 }, k+ P/ B
* Q( m" Z) Y0 b0 Y- {0 [, H
* C1 ] N4 A% T& t3 V: t# Y: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 u7 \# }' H) g* S6 ios.tvboxnow.com1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。公仔箱論壇$ B$ s& q% C% {5 N7 p: Z
+ B7 [; X; w: c. g3 ~" J! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- E! L" m/ N3 n9 p
: M- x: S+ ~! U2 e9 f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
6 Q2 o$ ~3 A& ?: M% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V! ~; R7 K1 M8 s5 Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
3 j' W9 S) g1 y6 itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 x/ k' ?, T& q, z* i" ~) B
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 