公仔箱論壇3 [3 u4 N. k% G' P
材料:
5 V- x4 H, o% R7 N# o4 m2 G1 I: |( xtvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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; W9 o3 B5 M$ d: `7 w2 a& l調味醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb) Q. @5 w# f2 K1 {" F( H
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 N- N: O& ^$ G9 o/ \5 ~
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( F6 L1 k- g1 @0 ?4 y公仔箱論壇做法: " F: A& u% C; Q+ f h
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. C: g( y% j! r
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ [. V h$ t
+ U8 [. t- t/ n2 \( ^1 p7 u2 d6 _4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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