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材料: os.tvboxnow.com+ p3 D) a" Z7 M; E1 Z$ y
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇8 @% F- j: c" d1 b( w" b
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6 A0 _: V( o' N8 X2 los.tvboxnow.com調味醃料（排骨）：
3 J& L/ K; `7 I6 tos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙% y# ~- W, e% a2 o' {) j h! w
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' u: i! I* |# t5 Q# X( [" {做法:
M& Y4 d, R$ \; I( c1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& J. n! J4 o8 Y# w2 s) A5 c( V2 f
& H6 m2 P9 J* L' D公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。# S# l/ H8 B k" f* \3 u0 e
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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( `7 f! m+ ]. q' O" _, q% n! r' zos.tvboxnow.com4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。9 F* ?- j# m; ]2 h
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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