返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨


/ v! q0 X/ q% S. Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 K4 T. h3 `2 ?7 c排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙! J& I, s  K) R1 B( C# d

/ s2 I3 O3 R8 X8 n
" z" [+ \* Q; v( {$ @6 G) C/ `+ ~調味醃料(排骨):
. t4 ?: ?1 B" Q) E4 A$ V$ v& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
5 R$ S$ z* u  t& k2 d  f$ t公仔箱論壇4 k3 i" s( X5 t; I2 l
! E6 Y6 O! E5 V% ]  y) w
做法:     os.tvboxnow.com' e& U* V& c$ c: m+ d. O& e
1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
8 o0 p4 K0 Z1 t, P5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 o. I2 v$ l, B' |
2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。
# p9 a  b1 v$ x7 V8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( I" _9 ^% @5 M% W8 `% Y. z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。+ E6 l! k5 P  t  `8 h% ]

+ e6 Y3 E" x. ]+ n( Q+ }! J% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。公仔箱論壇* {7 [. S$ J8 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& g" e5 k3 D
返回列表