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材料: 公仔箱論壇# J5 v( Q- |' Z( v0 k4 p
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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2 o: R) ?3 n0 E' `' xos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 Z; a% ]# m* n2 U4 D
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:
, T; x% W# U% J- a; M2 U2 t d. }1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。公仔箱論壇5 m# R# e9 t& D) d1 }: @7 c" W5 o
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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1 X8 _# ~9 j' ?; H公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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|5 u$ i1 p# g( d# X, u( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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