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材料:
( O1 B4 M5 N y' @! D; `/ z$ N瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙公仔箱論壇9 Q- C ]6 |2 G3 ]. R0 T) P. h
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u. c( ]' P$ L5 F Q2 S調味:
; C5 U( r$ i+ S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇7 V7 X% M) K7 O/ r
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。/ G: m( M) t6 S4 a
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇$ N: V: I b& g
2 Y% h7 `/ u% j4 d3 ]$ _" l3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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