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瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙; X( s9 ~4 v3 O9 A
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調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙公仔箱論壇( o7 \. s L2 l$ a
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( B9 c! K3 f8 m& b! ]1 r" ], @os.tvboxnow.com做法: ) T4 m0 C5 l$ o- I
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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* j8 T9 J% }+ _/ ^( D9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇8 D" a l" m( ^) f. D* g; d
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。! z) q; D4 L; J& V
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( T3 K, p* S$ Q( ^9 E# }3 c
3 ?8 c% m. o5 k. @% s公仔箱論壇5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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