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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


1 Y5 J% B$ i4 f- k材料:     
4 g/ c* {- {& ~1 t+ _* @0 n瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
+ U+ y5 m, M8 G5 t4 s- b公仔箱論壇. D5 {/ W2 ^( B5 p: W: t2 i( D" @+ O( O

, i, [" v& U9 V# Q調味:     公仔箱論壇- d% u$ H. y3 V! n
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- m) R8 `' X: I/ S
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做法:     
! x% L* l, d6 {8 P3 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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) ^5 k9 D. t  T2 i2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。os.tvboxnow.com1 X# o; Z, D) l% M

4 L! D& z( j$ O: M, o( uos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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7 a6 [& D+ a  T) V4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。os.tvboxnow.com% b+ \- z6 D/ Z9 I) d, k
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 b: h3 g  b2 E+ p
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