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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳


9 N2 U- n! Z' E材料:     os.tvboxnow.com+ Q, U* x# M) G# U3 E
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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4 P  v# |7 f) e/ z+ e4 Y2 R( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
9 h& k" b" U" A公仔箱論壇生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇/ K8 ~/ X; q- T$ G" u

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; V1 ^& j, K# p5 c4 |公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇. ^1 v) A0 y- ?
1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。
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