金桔又稱金棗，多數時候我都是直接吃，有時做一瓶鹹金桔，喉嚨不舒服時衝水喝，可以緩解不適。公仔箱論壇+ C2 h9 ?% E9 V j( X+ r0 c
2 B9 e( L( b3 V( a/ v* w& p {
食材* l/ ?, ?) `0 y* T& t2 I
1 q) L6 S; V% L0 s' ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金棗 600g
6 h: ~+ R+ ]5 O6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200g
5 k) |) j0 c+ ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ I7 c( z4 ?! W) K/ [. _2 f: c
鹽 6g
, e7 H1 ~) C: ]os.tvboxnow.com水 適量os.tvboxnow.com6 J4 q/ y) A5 ?
% F8 j5 W* b" G* r. g作法公仔箱論壇, F, @+ L7 P: h) A e1 I
, q8 D; u) T. l8 |% i公仔箱論壇1.玻璃瓶煮滾殺菌，瓶蓋只要最後入滾水中燙煮一下即可，然後放架上晾乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; `- j* w' }* @2 H8 u. u
公仔箱論壇/ t3 F6 i6 `1 V5 _2 P5 w' I
2.金桔洗乾淨瀝乾，拿多枝牙籖在金桔上戳些洞，這樣煮的時候才不會爆漿，而且也容易入味。
, D# l, C( y7 Z& W8 [6 i5 Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ x" s6 l% e$ `; B
3.煮一鍋水，水開後放入金桔入鍋川燙去澀，煮約3分鐘，略變色即可撈出，不必煮至滾。
& i: e1 D2 M- L& N* q+ Oos.tvboxnow.com, H! G4 T# W; @+ A
4.另外在鍋中放少許水，加入冰糖、麥芽糖、鹽，金桔也下去一起煮，煮滾後轉小火，偶而翻動一下金桔，使糖漿均勻的蜜住金桔，煮至金桔呈現透明狀，並且糖漿變濃稠狀。
6 f( t y- L! u4 H7 J5 T MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) y- e% [, _( h8 t. W
5.趁熱將金桔連糖漿一起裝入瓶中，擦乾淨瓶口才蓋上瓶蓋，然後將瓶子倒扣，瓶中的熱氣會使瓶子呈真空狀態。 |
發表於 2015-3-16 11:17 AM
| 