奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
4 A7 [5 [: ^+ i+ z% l; ]) Itvb now,tvbnow,bttvb但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 4 Z; g9 o) `7 \) D( v0 M1 Z9 H
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
6 N! B2 w* }6 v& {* \; los.tvboxnow.com說實在自己也不敢多吃…
- o) Q* T! V% x% C1 d. jos.tvboxnow.com更別說給孩子吃了…os.tvboxnow.com1 l! W' t/ n t0 B2 u
2 K0 ]6 G. u) c7 S0 c4 U) B9 P! {公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果…
$ _) m$ k# Z' X; g1 Ptvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
7 c( p5 W9 n: B# t# s1 _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥… - p8 H" b9 `3 Q
但也是屬酥脆等級…
: w) b7 E* e9 l- _( c0 E4 `tvb now,tvbnow,bttvb加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 公仔箱論壇- ?$ T# M% `) ~
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb8 K& v3 |) y: z3 I. D; D" o7 \
5 n( S' Z% G* O3 \$ `食材
5 I, D/ d8 S" K+ t公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 s$ G, [6 A# L& @! I% X. h- Z
低筋麵粉（過篩） 80gtvb now,tvbnow,bttvb! {- Y6 E! }7 P
玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb: o9 f' [( P2 [' a/ P+ t
無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 X9 B. o, ]( J
砂糖 20g
. }# W1 y' d8 V! z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個
" A$ s5 ]4 C; B! |公仔箱論壇奶粉 20g
! o0 ?1 b% P% x- k$ N* ]5 }. ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50g公仔箱論壇. f/ {" y0 |* u
6 }+ w' i5 g0 l. G; p6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 B2 _, O4 c6 X& @
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）4 ]% v5 Z4 `' L& I" Z4 C& S' l
6 y" e. ~2 I' h" z0 ^公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。
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" W: l, h; R" E( q. a0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
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5 M9 t7 E1 o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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