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材料:
& N/ t) U1 `$ ~- P0 D半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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6 @0 K! j3 Q/ L3 C/ h5 Yos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb) F2 ^5 O3 Y0 s0 G4 ?+ i- ?
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P& i- \! d- V, y- |4 }+ N5 q
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2 w; x3 {- F& x6 |( Y做法: os.tvboxnow.com3 T1 K+ B0 N$ a4 l3 Y& H9 {
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇% d2 h6 p; f, t9 p) S8 X d- h
1 G# a: w9 q2 Y8 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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U }% D" j" Q& E3 R8 p: t! W3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。% d$ j, n+ {; e5 D- l6 [
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。os.tvboxnow.com1 V# y9 Z. y+ g; N! d' ~% ~
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發表於 2015-3-16 04:19 AM
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