[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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2 |, O6 s3 a5 ~# [! o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ P1 I$ u* ~; u3 T1 }
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:     os.tvboxnow.com2 j: g; R+ B8 H! ~
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。os.tvboxnow.com( {9 e2 b3 u& g8 k& t

  n3 g. ]" t# P; h2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 _: m  E2 @# P/ o+ h: M

2 j6 V! m: G# q- {4 H, z6 Y3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 Z+ k' Y: [# Q3 k: z2 ~7 m

7 A; w) `- v# O4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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