[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     $ Z3 b  H, ]/ }1 t
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙$ ^/ l( ]( e6 j: [1 s6 l% y: ?, r, i
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* ]% e% A. A; s' A4 L5 ]- \& e
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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' ?7 `2 d+ {$ X4 r) \6 ?os.tvboxnow.com2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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9 g1 U1 Q8 I9 ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。tvb now,tvbnow,bttvb, z7 h7 ?# t2 G& |) @! [, ?
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