[中式食譜] 五杯雞

nt1972

5 U. U4 o; `5 u/ O材料:     * P7 O3 _3 F8 E8 N
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb* j2 y# D+ r: l7 e9 U

- n1 D0 W; P* `! A, J" K' [調味料：
- S' J8 f" k. Z( @8 b/ Otvb now,tvbnow,bttvb生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
- }8 }- \7 K; r* x1 _3 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 u4 X0 @$ ^9 ?5 los.tvboxnow.com/ T0 Y" c; L/ N  N1 V" W5 v
做法:     
, e3 i* I0 C- y" [1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。! C9 y- o8 t/ R3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! Q5 V' a4 p, s; n
2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。3 D2 O0 [9 b5 r. |) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }  k! T% Y2 y, ?) Z
3. 用適量生粉水埋芡。
1 g1 j& W$ \6 `" v. G- @
; m- M  J3 n  u* W公仔箱論壇4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。os.tvboxnow.com2 y0 k; u# P0 L# s) a# l# v; b

' l: o- {7 m3 s! m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。