+ v% T' p8 [' j) ^6 d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb s, P' @4 J! L1 h5 W3 K9 T2 |, v& l
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒公仔箱論壇2 G, j' ~3 ~% o; ~( @ \5 ]3 W
1 H \/ W2 G G6 p調味料：
1 ~, w3 }+ i7 s, ~生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡os.tvboxnow.com z9 G( m4 Q) e- n. x9 [2 n4 A
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7 G8 D5 S2 @) H6 p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 f2 K/ c m2 l1 _) o. z* g7 s
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3 R! B* Q. z: ?$ d0 J3. 用適量生粉水埋芡。
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8 M6 A3 [7 S r- Y3 X7 Y8 {4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。. u# V8 V4 J9 e. u! n9 P0 D
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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