家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。5 @7 r/ `: s7 { Y
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1 K/ u0 `- U) L0 z6 uos.tvboxnow.com 南瓜甜湯.
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南瓜500公克公仔箱論壇1 \7 B* N! D# N1 e) o6 G' R# N
薑20公克; @$ d" E4 U' E0 ^" n M
地瓜200公克
8 ?+ O7 N& e s水1300cctvb now,tvbnow,bttvb2 v, Z3 r* }5 v- X* p( l/ w, x# r
枸杞少許- y: s0 t- W/ F/ q
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調味料
' ~" n# B6 S! i, E9 Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ p! J3 O4 k. [; \
( i* S) b( z7 `$ F, m: f' Gos.tvboxnow.com作法
4 H, e6 o5 h1 o) i公仔箱論壇1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
, i' M7 G: s$ a+ J' ^3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
2 J% Q$ A* ?% p3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。* O1 U0 F8 `* C* A" w* u
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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