家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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 南瓜甜湯.
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材料
. L) U- k3 Y& S! O, `南瓜500公克& g4 p) j$ I; E Q1 n6 R
薑20公克os.tvboxnow.com8 R& x& B- [. G
地瓜200公克
, h) Q) v) \& ?; z7 K# C水1300cc
) n4 D% I. v! H% A, f7 E/ H枸杞少許
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二號砂糖2大匙
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作法公仔箱論壇' T# L! d5 j+ v9 f& Q2 d: ^- E
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
- l7 y/ l _0 ~ ]! stvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
9 L( {6 H: p0 _- _3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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* \' X2 z6 K. L6 B【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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