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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。
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南瓜甜湯.

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材料
1 C  u# U& h. V  K+ S公仔箱論壇南瓜500公克
8 a4 `8 v5 ^  @# hos.tvboxnow.com薑20公克
/ V* h( h: C; A9 h! ^3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜200公克
) w, O: h2 l: H: b6 X; dtvb now,tvbnow,bttvb水1300cc0 W: f0 D* r; B+ _
枸杞少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" P$ C7 u- [& G
二號砂糖2大匙$ y$ F9 A6 r4 ~0 q3 r6 Q

% g7 k$ `' \: X3 |作法os.tvboxnow.com7 ]8 U* W- k# C9 U3 I! M0 L
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
( P/ Y" E0 V+ A8 C: ~  x5 E! }* ^公仔箱論壇2.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。
( J: ^# Y( V4 D: Z. Y% btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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