[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ W! u% Q1 f, c! l  i
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:     
' K! s  ~! Q4 z3 X" h+ g1 A( L( Los.tvboxnow.com蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% O' Z/ b! o3 Q) v
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: ]! C% F9 N) o, ]! y  B; p  B. H公仔箱論壇做法:     
, \% B" w. q7 s3 X公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。5 s2 n9 ]) [5 ~: j; p
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 c6 B4 [. O

  ?, E( F( d/ O5 _3 W; w4 _: r公仔箱論壇3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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+ [4 ~2 y) {: G) @tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。0 z. p! _3 o+ ]- |( Q
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