[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

nt1972

3 U0 ?: e- ?' W. }9 B公仔箱論壇材料:     
, t. j4 Z; L/ Y- |6 Itvb now,tvbnow,bttvb焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% ~8 M+ c$ ~( Z2 E6 i& h6 _  L
tvb now,tvbnow,bttvb3 {: o: a$ r7 U- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% \9 s; s' k- O9 L  s8 D
調味:     
5 G2 Y3 w: H( B' kos.tvboxnow.com蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
3 e8 o5 Z/ g5 b5 N9 e0 h: ~os.tvboxnow.com' E  e* t4 X% D
tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ Y* U* @( |. n* w
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& p2 T! z+ c5 x9 r+ U
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。* T: o% i$ {: ?" [& r, W9 ]- T
. a* H# R. ~1 [3 @4 b
2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。$ |  p8 x/ P; a; j) l) c

9 A- w  V5 L1 n. e. C- g& B) j3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。os.tvboxnow.com' L2 F, v6 s! G" d# D
os.tvboxnow.com* _1 J, L, [3 u0 h9 }
4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
/ y0 X1 q2 S: A! n0 ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R0 v3 [0 b1 A" F  w' J