[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     公仔箱論壇7 v) H4 R; ?/ W$ Q2 V/ C2 T* L
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z% x% A3 L4 d
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- W1 d8 M1 l1 e. S# H" Q2 f調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 W3 ^" u( Y  C- @1 e) V8 k8 D
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙os.tvboxnow.com3 P7 I9 Y& l/ B* g0 w
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7 X" q0 s( U! X6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 t! {- f# h5 H* c- B- T# p
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。公仔箱論壇' _+ g5 b& A9 Y

% }2 D/ N& k1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇6 J. |* g$ }; }  f7 w6 Z% ?

$ H# i, R3 X1 itvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' l$ a& i; V; j1 M; F4 y
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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