材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
) g- l0 }- p" d0 U- d公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙7 T& k2 n. N* w( H- g" f
做法公仔箱論壇5 q9 j$ Y/ U1 a8 p
1.韭菜洗淨備用
& b+ e6 j; z3 Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
9 D+ W: u, Z& S% _1 f% M公仔箱論壇3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
# M+ [) _ x2 K) E; P公仔箱論壇4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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