[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     ( }6 ?" I" o2 x" c) v
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 W4 {% y% ?* l7 B' O/ A' I

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$ b# u  C- z$ u! Q% s( x" Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) g5 O3 o4 G/ o& @鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙os.tvboxnow.com1 \) u' w$ E# S4 S% U! L

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' s" V4 L7 a: m: u, F1 cos.tvboxnow.com做法:     ' `# k* Q7 t  s$ }8 L" i, g
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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( }; M1 f+ C) m" c( d公仔箱論壇4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* p" ]3 U% P3 I( w9 p

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