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材料:
0 U- b6 F8 H' k# Y' U( l( |2 W1 b薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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# }9 s. Q T n% H3 T公仔箱論壇調味:
! L/ S) T1 |) {. z/ d+ J* N鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇; X, }- L, P+ O' R9 n
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做法:
" I/ T4 W0 N X6 B5 L3 \1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。; ^1 ~! D5 p, s3 @3 D: r; T
/ S) B" ~- ~% ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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$ ~8 y: O. P5 @" m B/ m4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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