[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
7 `0 d) b1 N( k4 k- ytvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙% y, t9 [/ b- a) F/ W+ J. x" a
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& f# }3 A9 i- T+ m  x6 stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 p6 ^" y" h3 L3 I1 ^6 X8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     1 \% D" i2 \5 X$ i- Y$ q: b
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! Q. J2 d6 h) D( A- K
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' b9 S/ _* B/ ~

1 k3 e4 a9 m: ^' x: h3 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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