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材料: 5 j' f: p; r; k# L1 i9 t! _1 M$ u+ Z
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙/ P# S! m6 B9 j7 ^& i0 f
q5 K( P# Q2 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a7 b3 |5 j: X調味醃料：
+ P0 t w" [0 ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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" o) B, z2 {+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： os.tvboxnow.com @! v5 I8 ^# R x+ z( X0 }. c
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:
% u% y8 R7 N4 A' v公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇' Q3 d) S4 v; T" s u
公仔箱論壇, Z; s( R7 u: H2 f7 y' N
2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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, A% r% x/ O& K9 L! S9 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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