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材料:
3 d- ]5 d' w8 j. y9 L- d" a3 ^5 y公仔箱論壇魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb- p, u' U* v# ^ q
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" b3 t* [/ S& W9 d- l公仔箱論壇調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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/ t6 u& h" ?( }芡汁： os.tvboxnow.com. H6 z9 `1 S8 B* H
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙( _+ T0 }$ w: n- ]$ s
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. b) g& F! k0 t2 t
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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1 q9 Z1 D4 y8 V8 c% u2 w- k公仔箱論壇2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
- G" J4 F3 i( P d% M6 H+ d/ F+ j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U5 W; _* |9 R* [- atvb now,tvbnow,bttvb3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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. J4 u, Q: q1 F$ M/ Vos.tvboxnow.com4. 淋於煎白魚塊上即成。公仔箱論壇! h, G1 q" Q9 a$ r9 F: W( F& b
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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