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[中式食譜] 珍珠魚塊

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材料:     ! V! j# x* Q' ~) u! Z- R! P: L# L
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個(切條)、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻(分開蛋黃與蛋白)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 b2 B4 ]  h! U) I/ ?8 K, x6 F

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  O2 z- K- d* k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(魚柳): 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻(可加少許水開稀) 公仔箱論壇3 |1 y2 b5 F! T5 C  W7 N
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" w. G! ]4 c) j) d芡汁:
. C; n1 A# v1 L7 d  a忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙os.tvboxnow.com0 u! O4 n% e5 ]+ E: T

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做法:     
0 e9 c! @, X8 t: d% }. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳沖淨及抹乾,切件,用醃料醃5分鐘;蛋白打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 I+ @2 U# s5 Q7 |  \

& x/ \. A, e# v. ^* @5 E# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油,魚件沾勻生粉,放熱油內煎炸,取出;再次煎炸至金黃脆身。
- q+ D! N& `) X5 g7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t- q5 Z; m% B2 ]3. 取1湯匙油,先炒洋蔥,加青豆及粟米芡汁煮片刻,拌入蛋白輕輕攪拌。公仔箱論壇, @2 T8 w! w) F* h
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4. 淋於煎白魚塊上即成。公仔箱論壇. B: d+ a6 @2 }) O$ q( H
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