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魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇! S: m- Y. t& n/ O
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( D* `4 n' d: k1 E* f* M調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） ! W& T/ s+ p! E/ z/ e6 y* F
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6 m7 i6 h# P% t) t+ }芡汁：
0 }% N* n8 Q3 z- C4 ~& `忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# Z* y9 w3 c
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做法:
4 W2 p! m7 q% c- z$ Y/ M5 y7 }os.tvboxnow.com1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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- t# r. _ q9 Y8 z" S% m2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
+ r! U+ ]0 b4 g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o) _; F5 q) T7 Nos.tvboxnow.com3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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6 t( a/ Q0 {8 z5 j% Z+ Z4. 淋於煎白魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 X! l; I4 a* W! N3 J& h
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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