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材料:
$ J& Q7 u( U2 stvb now,tvbnow,bttvb魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇! O- ^+ ^6 C! M4 j: E. m6 D
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/ u' D- i$ K* l8 e( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） 9 K3 H& `0 E, m Y! ]& D
) j& U" h. q( a7 q7 I% Q% `( o; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f: `. h( U y7 \
芡汁：
& O: g( g& M M# b3 @" p$ t忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙os.tvboxnow.com5 {9 C; v, \ v' i2 {" ]
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% F, {; m: _6 S: X7 g# H* eos.tvboxnow.com做法:
/ [# q- @4 k! v7 P( U5 W; }' _! s1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。" c' @2 K1 ], [& Z$ d8 P2 W
* C3 t1 n! o9 c8 {' A' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
5 {- z9 h. [: c+ Q) y4 H+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p. R! n3 w" N4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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