[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：公仔箱論壇  |+ H/ h: h0 A) L
皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
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1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
  f; r4 x" [6 I  |& W  v1 G) _2.香菜、蔥切末備用。: m2 k4 r* S3 B+ Z2 S* S
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。