對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( j# w8 s5 z+ J! F+ p- e
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 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! {' d! [- W! ~
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇, l6 Y P/ i% F, ~
5 ?2 V d* F0 V3 E7 ztvb now,tvbnow,bttvb★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
' b8 `0 L+ A, r( [! [* P 繡球般的切法
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$ L- K6 e) r$ d5 T6 C* Z$ q3 Zos.tvboxnow.com★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
1 X x1 H* Z4 d- l; L 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》
I% q# ?' N0 z; i1 q! w, kos.tvboxnow.com★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇- t- K$ p* ~( z7 s5 ^8 }6 h# w
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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