材料: 公仔箱論壇0 W: p: G6 h3 X8 v: f
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ K! Z8 P% a7 T7 g
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb: V# ~( R4 F8 T) P" G K: z
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4 A' [4 l0 \( ]6 z0 M' w& J拌汁（一）：
8 t! B) b: f% @' {) j6 E( b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） ( A9 }6 M# Q1 ^" C( h) M/ @4 R
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/ b9 a, ^8 A& f* {- l" r拌汁（二）：
6 M3 I4 V+ J" Y& K8 S Kos.tvboxnow.com泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b) h" c/ u6 z9 V! v! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( L( T- j' @
& e# d8 ?3 S" ]( x! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: & J/ F- p) Z. t, B
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。$ l' F! w' ^3 W0 f. H/ u" F
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。os.tvboxnow.com( x, K9 W7 G0 A
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。/ n4 j( \& |0 [
/ Y% V2 q" K4 s5 F& z0 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。. K0 i/ {9 H" K% u) B) Z8 h
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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