材料: 公仔箱論壇* k% Q6 y: N- r( j1 a
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
- n* F1 W$ i. w" v% T5 kos.tvboxnow.com魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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, R v. M, g! e- y# Q Ios.tvboxnow.com拌汁（一）：
( u, e5 e' E: z2 G2 H/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） os.tvboxnow.com. ?) R, ~8 I+ I) ]3 _1 `0 b
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拌汁（二）： os.tvboxnow.com2 X* B( o9 `2 O/ V0 Y$ w* B
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙os.tvboxnow.com3 o- r8 J# h) s& a9 T" g
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做法: 公仔箱論壇! j7 {' U( W. l3 ^, c
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇* A, p& F) |: D& F+ y
! g5 k5 l2 q; s& y2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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