8 e6 m. s1 P/ `- o材料: os.tvboxnow.com% _2 B, ?* t1 t7 h
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* N6 N+ ]0 x- l' i) u! e
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調味:
* ~) a# U; m. x8 ~5 E! Ros.tvboxnow.com泰式甜辣醬 os.tvboxnow.com9 |# @( ^7 w7 p) E5 }9 K
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# v. S" X" ~2 E( j0 Z: O. q P: @公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇, r+ n$ Z E% O4 a+ w" _) b/ T0 {
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% }, W% J& V9 ?. w( x( M9 d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ Y2 T! U. C9 L- k M
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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2 ~, B+ X6 p3 d7 ]7 Q1 Bos.tvboxnow.com4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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