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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( [+ Z2 M0 y' i" n
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙公仔箱論壇& ~; {6 m5 y4 [5 Q5 G1 G' ?
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. |' t& I- \) ?; i0 ~% d* |, r調味醃料（巴西豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 Q( H5 k! ~! N3 `. d2 x5 e
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 ?6 X. N( |4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% V2 J. e5 p1 H: @2 h
做法:
$ {. T' A' O- b% s; Hos.tvboxnow.com1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。+ u, y" _7 T: k* p
+ u, j" ]* e- D' nos.tvboxnow.com2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。os.tvboxnow.com# _! J) N/ j6 @/ {9 K1 w2 Z, T
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb( U% \5 L( y, p* s! q2 W
9 S) k( U+ c# Q3 M! o1 H7 d7 w. x9 }4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。os.tvboxnow.com/ n2 R/ ]3 y/ H7 g
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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