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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     os.tvboxnow.com0 P) @" D, t8 \& |4 D
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙- D7 @7 I( ]8 @2 i) A) _( ~# ~8 ]
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調味調味料(蜆肉):
& u! ~8 r! Z+ m9 \5 j2 z1 Cos.tvboxnow.com魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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( H  ^) n# N7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蛋):
  B2 F- z1 C4 E% Y; O( h公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& V9 J  S9 Y) y' ^' o: `
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& s1 O9 _, g. b4 O# n( U. Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(蒜蓉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# r# G+ Z, N
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。* S* J! P" e/ G" B2 Z8 @# Z& [. T

# b* M: q) ]  I& U2 t5 C' X) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。公仔箱論壇1 R; N( c3 z" G$ v9 F
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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