[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

nt1972

; Z4 w+ l' l5 r& u7 o2 Q材料:     3 G0 u+ r. i# v( o" q
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ P( Q4 i( X" p# U' C$ k
tvb now,tvbnow,bttvb% p( y! E- o* V* P' w, }

$ T5 j4 U3 _1 h調味調味料（蜆肉）： tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ v5 {$ Q9 Q6 k4 @0 ?; J- h
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇6 ~! x' i: s  g" e

1 }% M, W7 C) g' Q/ w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x2 E8 v- c6 Q% v- X$ k. h調味料（蛋）： 公仔箱論壇: k3 S2 t  X6 q6 ^
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. ]' }  U! q2 q

2 i6 t  P* ?" ?; l+ W公仔箱論壇: j2 p( d/ i" \1 R$ v
調味料（蒜蓉）：
' P3 U/ F. P) w, v0 y4 Ios.tvboxnow.com滾油2湯匙、鹽1/4茶匙9 L* ]) j) ^" A" ?

- c1 [1 R8 Z. ^os.tvboxnow.com
" }" o6 Z. \( s0 t2 n, t- ]! q- X做法:        
2 x% W2 J4 J2 o% Q  {3 Y$ G; [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。  U$ c1 U7 ?" ?- _( A1 K; m7 _) s) t1 T

8 |! H' G  g! u8 y  ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。$ g$ p9 ^! `+ b" z5 g( V

' ~5 c, l& O* |# f& c0 u$ \0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
; B( n! @) T7 v" u! f
" U; B9 ~* N2 p" M, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。