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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


( Z! n0 ]* P2 O材料:     
; g+ i( ]- q4 w急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙; s& k( O* T3 Y7 f

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調味調味料(蜆肉):
  Y% K5 l; J1 |1 W魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 4 }3 g( ?1 M% v; R# P+ d

  L2 b- c- B$ Q9 J& E3 B. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `  s1 f4 Z3 D5 n( V2 D, W調味料(蛋):
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調味料(蒜蓉): tvb now,tvbnow,bttvb  H: A1 c  b7 d- k" ^: c
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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5 S: n, o% D! T% o做法:        
- ?4 @( L/ M' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。os.tvboxnow.com+ |6 R5 I5 l2 @1 V/ t0 v% y( i% ]

" Q# r. Y+ r" f5 u公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ [9 H; B& E5 |  K5 T6 W. D2 t1 J

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