0 J/ h! d1 j' y1 V7 Q; d材料:
, S) d$ T1 B* z9 h+ j8 k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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1 t4 Q; e* t7 z. }' Itvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蜆肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 E/ V, @- @% H( Z" ]5 m1 R
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）：
9 c' p5 e: t1 c6 u$ W魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& ?" t$ H5 g" x1 H
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法: 公仔箱論壇. ` }' Y) O+ ]+ r5 K% G
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。$ M6 |7 X! l& m* }0 X' h
) ~! ]/ T& Y# j1 O7 R& u. E& b2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。( k }3 Y$ Q- R0 T0 J! a+ p) E* e+ I% K( Z
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。os.tvboxnow.com' }8 n( I) W- t+ q; F* N% n! V: b
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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