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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


; C9 }. q# t6 {! c材料:     
# z' f- L, ^! p  T5 i急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙1 U- O8 J* M" i7 G$ Z
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  z1 x2 a; e) k' O調味調味料(蜆肉):
0 l0 k+ _  C0 mos.tvboxnow.com魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  J/ L' g8 P/ F  v
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調味料(蛋):
7 f5 J0 h2 s8 J2 H( N# L5 F: ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 公仔箱論壇- N  p' v$ z5 d8 A8 f2 G2 d/ o2 S
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) z4 P  r, Q1 v3 vos.tvboxnow.com調味料(蒜蓉): $ T# f4 R7 S9 @% d7 g
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙. C/ N) W+ P8 r

/ W  [; \; Q: U0 B2 b$ c* G$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! O! Q$ U: K% a( N% a6 k1 q/ X
做法:         公仔箱論壇! ]4 y# x# u/ k& e+ D
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 w. q/ S9 k# A# h* u
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。公仔箱論壇: R/ h8 X( H9 ^  d, ~# ?1 \

5 h9 N6 G% P! P3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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