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材料:
0 c+ o4 e; N: i0 D- h金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙os.tvboxnow.com/ D# `$ @* m5 {$ C* w2 k6 m
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Z; G3 W$ ` a1 O/ u/ Y調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁： - n6 z& y) g- [( |' `/ |1 Z9 z3 _
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% |1 X" S+ Y$ t3 N+ M. e7 v9 j0 t
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0 s: u# D( y9 P! O公仔箱論壇做法:
& D" U6 e+ _6 G1 @0 e$ X公仔箱論壇1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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/ a$ ~2 [/ Y+ R# `! G2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。os.tvboxnow.com& ? N; A/ l9 Y
6 S6 x$ |# @! n# W# x3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
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1 S' k$ P9 @& g5 ?9 i7 I* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。4 N0 t" q) V8 L! y& A3 X
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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