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[香港] 海洋公園「澳洲歷奇」月底開幕 推南澳美食名酒

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(圖:香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong fb)
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6 b7 P$ D9 h! \5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海洋公園「澳洲歷奇」展館將於月底開幕,園內新增南澳州省新鮮食材和美酒。南澳名廚Nigel Rich及本地大廚黃永幟以鮮蠔、老虎蝦、彩虹魚及羊腿肉等食材設計特色菜單,每日限量供應。海洋公園引入超過三十款南澳美酒,部份首次在本港供應,包括Shingleback Chardonnay2010白葡萄酒及Dr.Pilkington's Miracle Cider蘋果果汁啤等;珍貴的百年砵酒Seppeltsfield Para1914限量三支,每支售一萬八千元。' G- R1 n0 s8 y1 B# K2 C

0 [: o7 {) z' U; v' e! y7 Vos.tvboxnow.com名廚Nigel留港個多月,為海龍王餐廳設計的「Truly Down Under」六道菜菜單,包括黑蜜糖烤澳洲羊腿肉配炸薄荷葉燴甜菜頭、香煎澳洲鱒魚配三巴醬青木瓜沙律,分別配搭六款南澳美酒,定價九百九十元,由本月二十四日起至五月三日供應。餐廳設「南澳州品酒區」,精選來自阿德萊德山巴羅莎山谷(Barossa Valley)及伊登山谷(Eden Valley)的美酒。
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