[中式食譜] 阿膠紅棗粥

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材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
: w$ u8 A7 l; {  r作法:1白米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇, b8 ^' E& e  D& ]5 |6 y
2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁
8 S! q3 [, ?" k: j6 K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。