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[甜品] 焦糖雞蛋布丁

食材! K/ A- m5 Q8 Y) g( u" V% e4 h) {
蛋3顆
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砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% {" o  ]) e2 Q( z2 m6 p
水3湯匙: F0 t& z2 R1 ~! I+ b6 ]5 u

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5 m( n' n- ^5 o4 u- S* r. E: Vtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開os.tvboxnow.com/ S, s3 ~! i0 x/ P5 K
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焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; U4 P- n2 A( O

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6 G1 X9 R8 ^/ S5 w  ctvb now,tvbnow,bttvb將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb1 T" @- c! z- ?; l
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5 m) L) W5 R7 Y6 u) Otvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘/ m; |' o# ^  a" e9 Q4 S

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4 X5 B$ e+ o+ G2 _* utvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出
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