[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. F# _1 O+ ^* h4 V4 u/ r0 J

8 ~" ]9 N$ V1 C6 n# @公仔箱論壇所需材料：
5 X% d: |, O! P& S6 \  c( ^5 @os.tvboxnow.com豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：
2 `3 d$ ]6 _( A' i! t7 z) [os.tvboxnow.com醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb5 M( e7 P( D, l3 n: D, ^5 |

/ D0 }5 X. G8 {os.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com6 ?. h4 e3 }1 a- Q: V3 y" D5 _
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。os.tvboxnow.com$ s- i5 B/ K" P& c: M7 {* p

4 P$ N4 o; W1 m# @# x2 n2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。os.tvboxnow.com+ X' W/ e4 u( A2 P. f
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。