[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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所需材料：( T, T+ T7 n  v
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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5 Q6 V8 X, ^% j. y0 \3 p調味料：
" \& ~; F( r! |2 sos.tvboxnow.com醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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' K7 z+ b' J$ r8 y做法：
7 r3 ~" g, ~4 L% p2 ?os.tvboxnow.com1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ d! ^" U% ~4 N# A

/ w0 u, `$ s6 W6 u公仔箱論壇2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。1 W' b, E, o- s4 g4 x) C4 y: @
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。