[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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1 _4 U  X9 h8 E0 S調味料：os.tvboxnow.com) o4 E. D8 o  Q9 B$ l0 ?
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb, k5 e7 Y: p( O' U

0 l" m% |# |2 g) s1 y0 o) q公仔箱論壇做法：
% ~7 o9 t0 \1 ]/ u& x4 o$ ]; @. nos.tvboxnow.com1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇: P8 `- b- i2 A3 h6 e  \; ?+ g

  n2 o+ E" G5 j2 c) p" A5 A. o公仔箱論壇2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。  x5 l% e2 }1 |; v

# i& \; H1 X# c# Jtvb now,tvbnow,bttvb3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。