[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
/ g& U- x2 |# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔8 M! i+ _: S' ]5 z8 W1 V

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1 l' C5 O/ W! N: h1 B7 t/ M" h公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" A6 g3 n1 G- z1 m* C
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉公仔箱論壇4 w! f: E" c/ s, t, a; Z6 q

+ z* E& i5 n, n. b- ]5 [1 y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 C& J0 [& \- C; X- f6 ^
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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( n; X3 Z$ r; ?, a3 y公仔箱論壇2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。