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[中式食譜] 泰式蝦球


7 f' `  x: `: M# P材料:     
6 `6 |2 H% x& I( e公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻os.tvboxnow.com& S/ ?( H" F- U, o1 n* h1 t

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; h3 K5 s1 y5 }2 j3 E$ [公仔箱論壇調味:     os.tvboxnow.com: H  O, v% J; F$ q
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙os.tvboxnow.com( z: ^; k3 p& i6 d) g/ H
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做法:     
: r9 P+ h+ r6 P- i& \1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。. N4 Q) u4 f( x& Y8 i+ z0 |; G0 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ r) c# }/ K( s
2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。+ `- {0 J# `8 c( h

" z: U- `  H/ ~公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
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4 _4 t: `6 L# X, H" T, i5 L) `tvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 S# M  Y% V+ J$ |1 g% y1 q

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