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材料: / R4 C, v( k0 M1 [. q. V5 V6 U9 J
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片2 ^; p' O0 Z9 l) G( v
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調味醃料（鮮魷）： / G4 C, N! t# x, _
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ' A) k) R% P4 z: U/ ~: C9 z
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" v" _- y ]* `4 t0 W汁料： 公仔箱論壇5 S! Z' u2 ^0 V1 P
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ g1 ^4 y! f1 ?
5 b2 u7 j, w& M, e" _1 s( t: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 c0 B3 ?; b6 g( w1 N
做法:
6 x8 Z* w0 r9 O! b公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇" u; T6 d% b) E
. b+ X8 r# h3 R7 I3 _' y2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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+ L. G3 B$ L1 O' R. x3 S( N0 gos.tvboxnow.com3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。1 p& X3 B- \1 T' t
* y, {2 N$ d+ s0 w" o4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。公仔箱論壇4 ?$ U9 m- d/ _/ H' J( O
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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