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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


: U7 B8 R. M& `  a公仔箱論壇材料:     
! H3 E0 a, q- H- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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/ l- i) o7 r( A+ C% h, ^$ b調味醃料(鮮魷):
6 l! ^% b  ^, |2 y/ q( J4 k9 f鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 X2 o+ j# U. m8 O* f. `! H4 F
汁料: * L  @3 n- D/ K( j
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com3 V5 d5 ^: V6 [9 f* J# g  a$ D

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做法:     
" r3 l' k; m& q8 f* _; i1 E+ Z* H% Pos.tvboxnow.com1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。! F% v" L& U- p
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。
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6 a+ u% r# H, e  Q# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。
% u+ h' _, h6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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