[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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材料:     
% G. c& \0 ]7 S  n, X3 s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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! v! V/ v* W5 N2 z" ?8 l7 W3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b4 e, L1 T; c+ A' c調味醃料（鮮魷）：
8 a6 K0 R: {# p+ z. bos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 @0 D% j- o' B0 L7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( r" L6 ^1 W) T
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 e  g) c, p3 z
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com, z8 s( a% i  v; x

0 l8 L: a5 J, k; V3 [! p- q4 [, C
7 L+ K3 B: ]; q& x# Q做法:     & n& Q" N- t8 b# h- W. r, D5 K7 Z
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。$ N3 z! M9 b1 `
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。4 U. }* j$ |$ A  u, d
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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' Y) X3 b6 B- u& D5 m6 E$ \4 w' Aos.tvboxnow.com4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
+ a, D1 a3 a1 [' t1 E+ E7 A7 x. m' N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 s! E1 y8 H  T# ~  K, l' u* y
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