[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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+ C" p7 }" ]% Q! R3 O* y材料:     
. X7 [9 f. r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb# b$ G( m0 z& ]5 K
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  p- j6 |' E3 k1 y7 o3 z: D! P公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
* h. _) R# V2 c* c- D# h$ @2 c% a) d4 ~2 ?鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 }/ O+ ^3 `7 W* g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" X0 h- K7 `6 h1 N9 |6 G
汁料：
& l- j. Y; ~3 D/ [9 [9 Fos.tvboxnow.com上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 j. i; P. n' F) Hos.tvboxnow.com做法:     
0 C9 w- j. j( ^0 i3 i& g8 [4 ~1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。os.tvboxnow.com( T; c  Q: C9 V* c4 |( Q, E& o

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