6 n9 Y& N5 e, O材料:
+ j2 b3 u) T* A" ]% Wos.tvboxnow.com鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
, r) {/ e7 l2 b0 `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) [% F5 v/ I% w: R# \! }9 v7 T
7 l* U% J" d* r1 ?) e公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb' o- f8 G& t: v6 \' j& b
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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! q0 d" P, I# q, v5 y汁料： tvb now,tvbnow,bttvb* K6 `2 I# y$ W7 g& ^5 v
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. B% C/ @/ B5 Q* \3 a5 `! U做法:
/ G, {8 F* V5 q. A% i4 ]2 l* U1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com7 R+ r! |7 U* b/ i
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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* g7 X8 ~8 o9 k1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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