) o5 `, e- D+ P材料: . i. B& ]& G7 e' Q( q, z
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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: A4 k R* O% V1 }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
( t7 l4 O7 j4 V7 b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 os.tvboxnow.com8 [' \9 ]! g1 w5 B( N( B, o
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! G, b$ w' K6 Z芡汁：
5 d) W& u+ G: F' c( M. K" k2 a8 D水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
7 h s- t- U8 z4 b/ Y2 i& F# e+ X公仔箱論壇1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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7 \9 B( h1 E g% q* t# vtvb now,tvbnow,bttvb3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。- {. [* R5 M, M' L. g
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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