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材料:
$ K5 P6 g8 ] `' y% K6 M& L; _tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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: P6 J' z; A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {4 G5 ^* x; t調味調味料： ( c% B! B2 D* f5 h
紅咖哩醬1湯匙半
) | h( k H/ ?! z6 |' W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 \5 E' u% J1 w+ L/ K9 W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞扒）：
: F6 ~! I( E# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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* ^$ ?# L% @ Z0 R6 W% S9 V做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。% M! j, i ~- z# K! n$ m
$ g) i( |2 f& s8 R+ i! I, V; h# a公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。; D' _. I7 Y/ X- S" w
b( ^# z6 l: t5 d6 Z. d- t, H. xos.tvboxnow.com4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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