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材料: os.tvboxnow.com/ V/ v7 Z, z0 w
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
! m1 a, U1 V: M; @紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）：
' [3 h4 i, z1 P4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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5 M1 t* X) ~' p公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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; E1 k$ O0 \" v7 x: d! l* w2 Z公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。os.tvboxnow.com9 l0 T( M5 ^/ K! j& N
+ X1 k g; b+ @5 e% L( nos.tvboxnow.com4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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