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材料:
1 S9 c5 a5 y. R' Q) v+ |+ \3 Z) q' i/ ?os.tvboxnow.com去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. D; P* P; Y% D# m
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調味調味料： os.tvboxnow.com( x f5 E' X ?
紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇9 I( c. `& f1 h* }& q
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醃料（雞扒）：
+ j/ c' D1 y1 Q' \+ p, i$ I4 C3 H鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 y$ Y6 ]9 y
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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; v% P2 F1 P; ?8 P; e5 p2 T4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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