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材料:
6 s4 v$ F0 u; l8 J急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片os.tvboxnow.com* s% g2 O) s+ O& _/ Z
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調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇9 \$ I; y( _/ }
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( n* w. E2 \: _6 r! B% w5 f( R
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7 c4 g9 Q! J& Y9 oos.tvboxnow.com汁料： 1 q* l p/ G. U7 J6 C
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% J6 K2 u: W, g8 [' V; @* q$ w
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1 y" Q' A" e! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; m$ U ^+ r: ] [1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。os.tvboxnow.com! J3 T; v( m, o/ D" w* w
2 A b- d/ Q6 C7 x" S公仔箱論壇3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; H, x+ ^0 \ }% M& o
, ^" O3 u" c! J' }4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。) |8 s+ y6 x0 Z
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。公仔箱論壇3 ]; I. h) \8 ]0 L% g
1 o" p8 [; ?% E. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 ]: c$ e$ d% _% }) b4 H- P
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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