. V2 u* C, J. stvb now,tvbnow,bttvb材料: $ j+ I$ l) { c1 Z# n3 X; V
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片2 V- ]0 k( N; E5 r
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5 H# L. u! ?! o7 I2 Q3 hos.tvboxnow.com調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb- x' z' G7 T4 }* z
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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# ~0 Z- R! b8 U: u e; t3 u8 i8 ]公仔箱論壇汁料： os.tvboxnow.com! O4 e Z% M, Y4 Z
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇+ ?+ Y' y$ `( C9 e$ n" f$ a7 D( V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. E! z2 s8 l7 c: I6 [0 {6 u t
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。os.tvboxnow.com: _0 }1 v; u: e
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。os.tvboxnow.com9 @3 I& f, `1 j
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。公仔箱論壇5 D8 h8 u6 M2 @( a% q
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。os.tvboxnow.com. l3 Z4 `/ t# m9 P
; i+ D/ r3 S/ E3 l* E3 Q, G0 N5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。5 l( [9 h( I" d- D; f$ ^
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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